周末到了，孩子打电话说周末回家吃饭，孩子上大学的学校离家2-3小时的车程，平时住校，偶尔周末思吃家里的饭菜，就会打个电话回家，给他作念几个家常菜解解馋，吃完周日就回学校了，看来学校离家近依然有自制的，其实，学校的伙食依然可以的，思吃什么饭菜都有，还可以叫外卖，一个东谈主，一个月伙食费就要1000多块钱，此次回家给他作念了4个菜，都是他可爱吃的，底下一谈望望给他作念了哪些菜。

【肉末豆腐】这是一谈日常的家常下饭菜，用豆腐和肉末搭配，豆腐无须炸，无须煎，豆腐嫩滑入味，绝顶下饭。家里平时吃些豆成品依然可以的，还能补钙。

【蒜苔炒肉丝】蒜苔炒肉是一谈最常见的家常快手小炒，用蒜苔和猪肉一谈炒制而成，亦然一谈家常下饭菜，真实家家都会作念这谈菜肴，其实越是家常菜越难作念好，相通的食材，一百个东谈主能作念出100种滋味，这谈菜肴，蒜苔有东谈主可爱干煸的，有东谈主可爱焯水的，好不厚味各东谈主心中都有我方的滋味。

【韭菜炒鸡蛋】亦然一谈大家下饭菜，鸡蛋鲜香，韭菜鲜美，制作这谈菜肴时，韭菜切好后，把韭菜梗和韭菜叶分绽开。韭菜炒之前，多作念这一步，炒制韭菜时，先炒韭菜梗，再炒韭菜叶，这么炒出的韭菜不会炒偏激，韭菜梗稍粗一些，若是韭菜梗和韭菜叶一谈下锅炒，韭菜梗炒熟了，韭菜叶就炒偏激了，失去了韭菜的风范。

【肘子炖酸菜】用猪肘子和酸菜一谈炖制而成，女儿说馋肉了，要思解馋还得吃猪肘子，买了一个猪肘子，花了50多块钱，当今猪肉价钱高，平时也不怎样吃肉了，女儿思吃，再贵也会买，把猪肘子烀熟了，把骨头剔出来，再把肘子切成片，用肉汤和肘子片加上酸菜一谈炖，酸菜领受了肉的香味，吃着酸爽开胃，香气王人备，猪肘子肥而不腻，软烂味香，炖出的油被酸菜领受了，吃着小数也不浓重。在配上一碟蒜泥酱汁，吃一口满嘴香味。

猪肘子韭菜梗酸菜韭菜韭菜叶发布于：四川省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间就业。