创办于1892年的张裕公司是中国第一家工业化分娩葡萄酒的酿酒企业，早在1907年英国皇家晓示局(HMSO)刊印的《加内特先生山东和江苏旅行呈文》中，一经触及到对张裕公司的纪录。呈文撰写东说念主加内特(W.J. Garnett)时任英国驻华公使馆三等书记，这次旅行的第一站是芝罘(烟台旧称Chefoo的音译)，其间曾到张裕公司参不雅，走访了酿酒师巴保男爵，并在呈文中写说念：“我品味了几种葡萄酒，有红葡萄酒，也有白葡萄酒，以为齐很出色。”

1907年《加内特先生山东和江苏旅行呈文》对张裕的纪录-后排右一为张裕公司首任酿酒师巴保男爵。

　　加内特的行程为1906年9月下旬至10月底，路过芝罘(烟台)、威海卫(威海)、青岛、邹县(邹城)、曲阜、济宁、清江浦(淮安)、镇江、苏州等地，主要方向是“磋磨山东省的资源和民情，现实京杭大运河近况”。《加内特先生山东和江苏旅行呈文》卷首附有英国驻华公使朱尔典(J. N. Jordan)于1906年11月23日从北京寄出的一封信函，不错得知这份呈文已随函附呈英国际交大臣格雷(Edward Grey)。英国皇家晓示局刊印这份呈文的时辰为1907年6月，封面印着“奉陛下之命呈送议会两院”。

　　《加内特先生山东和江苏旅行呈文》共有26页，对张裕公司的描画快要一整页。呈文写说念：“1O多年前，一位海峡从属国的华裔巨贾萌发了在中国栽培葡萄的思法，方向是开展大边界的葡萄酒交易，赢得奥地利葡萄酒行家巴保男爵提供干事，并在芝罘背依的山丘购置地盘，栽培了好多英亩从多个国度引进的葡萄树。尽管时有根瘤蚜虫的侵袭，但从未达到可怜性的过程。葡萄被输送到城内的酒庄，在那处酿造和贮存葡萄酒，最大的橡木桶容量达15000升，不错装18000瓶葡萄酒。”

　　呈文中的“海峡从属国”，其时包括槟榔屿、马六甲、新加坡等地；“华裔巨贾”即张裕公司创举东说念目标弼士，其时堪称“南洋首富”；“奥地利葡萄酒行家巴保男爵”其时还兼任奥地利驻烟台领事；“根瘤蚜虫”即Phylloxera，自19世纪60年代以来狠毒欧洲地区的葡萄园，晚清期间的译名有“飞罗极塞夏”和“讣若替赛辣”等；“最大的橡木桶容量达15000升，不错装18000瓶葡萄酒”意味着其时的酒瓶容量巧合是现今通行的750毫升。加内特参不雅的时候，张裕公司的葡萄酒尚未装瓶kaiyun.com，但他料思“售价细则不会低”。(陈耀明)