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草菇烤山药

配料：草菇300克、山药300克、黑木耳100克、盐、葱花、植物油、玉米淀粉

引申：

1.草菇洗净，对半切开。黑木耳提前泡软。将山药放在火上烤一下，冲洗干净然后剥皮，这么手就不会痒了。将山药切片备用；

2、锅中加入适量食用油，将以上统统材料放入搅动均匀；

3.加入一汤匙鸡汤，煮沸；

4.加盐调味，用玉米淀粉勾芡；

5、撒上葱花，撒上香油即可食用。

山药炒肉

配料：山药、瘦猪肉、葱、姜、蒜、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、油。

引申：

1、葱、姜、蒜切碎，瘦猪肉切碎，山药去皮切粗条，滚水中焯一下，捞出沥干；

2、锅烧热，倒入油，放入葱、姜、蒜炒香，加入肉片翻炒至变色，加入小数开水，将山药放入切块炒几下次；

3、加入少许酱油搅动至上色，撒上少许胡椒粉拌匀。临了加入一些玉米淀粉和水勾芡酱汁即可食用。

蘑菇红烧牛肉

主料：牛肉片；插足它;番茄;酱油;煮酒；盐

引申

1、牛肉片用开水冲去腥味。

2、先将牛肉片放入油中，加入少许酱油和料酒搅动旋即

3.绽开塔吉锅，加入两滴油，加入葱。

4、西红柿和西红柿切块，逐个放入锅中，加少许盐，最上头放上牛肉

5.中火煮5分钟，然后绽开小火10分钟。关掉火，煮5分钟。

海蜇头拌黄瓜

配料：海蜇头、黄瓜、大蒜、小米椒、盐、生抽、香醋、香油、鸡精

作念法：1、将泡好的海蜇放入滚水中焯2分钟，捞出沥干，切成妥当的大小；

2、黄瓜用刀背捣碎，斜切成片；将小米和辣椒切成小环；切碎大蒜；

3、将海蜇、黄瓜、小米椒和切碎的大蒜放入大容器中kaiyun.com，加入盐、生抽、香醋、香油和鸡精拌匀。